Pour vos papilles
L’expérience pour vos papilles
Aux portes de l’immense forêt d’Anlier, arpentée en tous sens par les promeneurs et les randonneurs venus des quatre coins du pays, la Brasserie-grill « N4 » est idéalement située pour recevoir les résidents, les touristes, les vacanciers et les automobilistes de passage…
C’est au beau milieu du parc de la Haute Sûre que Nathalie et Frédéric Bolis vous accueillent dans un cadre confortable et reposant où la gastronomie est reine. Endroit parfait pour week-end romantique, fête de famille, séminaires et repas d’affaires, …
Hauts standings
Des plats de haut standing
Primé 4 ans au guide Michelin et au prix Gault&Millau, confiez vos papilles au chef et profitez d’une expérience culinaire hors norme. Voyez plutôt les mots utilisés par le guide michelin :
« Frédéric Bolis attache beaucoup d’importance au produit et démontre, entre autres savoir-faire, une grande maîtrise des cuissons. Et s’il garde toujours la tradition à l’esprit, il sait la bousculer avec des traits originaux, mais toujours respectueux des saveurs. »
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Des plats de haut standing
Primé 4 ans au guide Michelin et au prix Gault&Millau, confiez vos papilles au chef et profitez d’une expérience culinaire hors norme. Voyez plutôt les mots utilisés par le guide michelin :
« Frédéric Bolis attache beaucoup d’importance au produit et démontre, entre autres savoir-faire, une grande maîtrise des cuissons. Et s’il garde toujours la tradition à l’esprit, il sait la bousculer avec des traits originaux, mais toujours respectueux des saveurs. »
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Réservations
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Retrouvez un pêle-mêle de nos récentes réalisations pour vous donner l’eau à la bouche. Venez explorez notre galerie et vous constaterez de la méticulosité, de la précision et de la justesse de notre chef Fréderic BOLIS. N’attendez plus et réservez dès maintenant une table pour déguster à votre tour des mets gourmands préparés avec ferveur et passion.
Vous avez les mots
Vos commentaires nous font grandir
Bruno S.
Excellent accueil et service à table. Présentation moderne des plats. Comme entrée, je recommande les croquettes de crevettes. Comme plat principal, l’entrecôte béarnaise est un vrai délice. Un excellent rapport qualité/prix. Nous reviendrons.
Bénédicte
Un jeune chef passionné qui sublime les mets. Son œuf à 63° est une pure merveille : de la simplicité sans tomber dans le simplisme, l’authenticité des goûts, le mélange des textures et pour couronner le tout, une présentation moderne, réfléchie, toute en finesse et élégance.
Michel F.
Petite soirée avec un ami au Grill N4, repas sur la terrasse, vue imprenable. Accueil très sympa, carte des vins variée à des prix plus que corrects. Le repas a été à la hauteur, produits frais et cuisine très bien pensée. Le meilleure rapport qualité/prix/cadre de la région.